xufeng1385

　　韩国下酒菜DIY之--烤鸡翅

　　

　　难易度:中 料理时间:80分 份量:8个 热量(1个基准):108Kcal

　　

　　主材料

　　鸡翅8个,迷迭香2~3个

　　清酒1大匙,盐,胡椒少许

　　副材料

　　调味-橄榄油1大匙,乌醋1大匙

　　酱油1大匙墨西哥辣椒酱2大匙

　　细辣椒粉1小匙,咖喱粉1小匙

　　糖1大匙子,蒜末1小匙

　　

　　01.准备鸡肉

　　将鸡翅洗干净擦干水分

　　去掉脏掉的皮和脂肪

　　用刀轻轻地把薄肉推过较厚的一边

　　用清酒,盐,胡椒和切得很小的迷迭香

　　把鸡翅腌上20分钟左右

　　

　　02.加上调味料

　　把橄榄油,乌醋,酱油,墨西哥辣椒酱

　　细辣椒粉,咖喱粉,糖,蒜末混合后

　　放入01,再浸上30分钟左右

　　

　　03.烤

　　放在200度的烤炉上烤上30分钟左右

　　在烤的时候一边翻一边涂上02的调味汁

　　使调味料均匀敷在鸡翅表面



[ 本帖最后由 月影精灵 于 2008-9-4 07:54 编辑 ]

月影精灵

吃完之后吮吮指头