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★封神九天★ 版主
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小 发表于 2008-9-2 01:44 只看该作者
韩国下酒菜DIY之--韩式鱼卵汤 [7P]
韩国下酒菜DIY之--韩式鱼卵汤
难易度:中 料理时间:30分钟 份量:2人份 热量(1人基准):141Kcal
主材料
鳕鱼卵(100g),蛤蜊100g,水芹1把(30g)
白萝卜50g,韩式绿南瓜1/6个,洋葱1/4颗
青辣椒1/2根,红辣椒1/2根,葱1/4根
副材料
小鱼干汤头4杯(小鱼干1把,昆布5cm)
佐料-料酒1大匙,淡酱油1/2大匙
辣椒粉1+1/2大匙,辣椒酱1小匙
蒜末1/2大匙,姜末1/2小匙
01.准备材料
萝卜切成四角薄片,洋葱切成大斜角
韩式绿南瓜切成扇形,辣椒和葱斜切
水芹切成5cm的长度
02.佐料
将预先准备好的材料
和佐料搅拌在一起
03.煮
把鳕鱼卵,蛤蜊,萝卜
放入小鱼干汁里煮沸
04.调味
在03放入韩式绿南瓜
洋葱,辣椒和佐料煮
煮熟后放入水芹和葱
05.完成
[ 本帖最后由 月影精灵 于 2008-9-2 08:27 编辑 ]
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