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　　连于美人都极力推荐的日本味，首推这家「银座天国」。一吃了之后，果然那种酥脆不腻的「天妇罗」，可说是台湾吃不到的美味。经过实地探访与品尝，果然那种「裹粉比例」完全是不一样，感觉有一层面粉却「薄如蝉翼」。吃下去，尽是海鲜或蔬菜甜味，难怪吃了之后，彷佛有来到「天国」的幸福感。

　　「天国」来的美食，有机会你一定要到东京的银座去吃吃！只要搭地铁到银座三越出站，沿着中央通往有汽车天桥的方向走过去，就会到「银座天国」这家餐厅。如果，出站后不知道怎么走，抄下汉字问日本人，也都可以找得到。

　　↓图：「松」定食的「鲜鱼蒸蛋」，摄影江烈伟。

　　

　　↓图：「松」定食的6道前菜，摄影江烈伟。

　　

　　这里最棒的餐点，可说是「炸天妇罗」套餐！最成功的地方，就是那一层「薄如蝉翼」的粉，吃起来酥却不油，沾取酱汁又是那么美味，配上白饭，一下子就把那一大碗炸虾、炸花枝丁、炸穴子跟炸茄子，马上嗑得精光，丝毫不剩。

　　↓图：最推荐的「炸天妇罗饭」，摄影江烈伟。

　　

　　↓图：松定食以主菜「炸天妇罗」最好吃，摄影江烈伟。

　　

　　如果你想要「假掰」一下，那也可以点一份「松定食」来吃一下。不过，前菜的色拉、6道当令开胃菜、鲷鱼片刺身跟鲜鱼蒸蛋等，我可不推荐。因为，只有主菜的「炸天妇罗」还算美味。其它的跟京都的怀石料理一比，外型跟摆盘还可以，吃起来就没有什么「惊艳」可言。

　　↓图：「松」定食最后的「葡萄柚冰淇淋」也很棒，摄影江烈伟。

　　

　　主菜的「炸天妇罗」有炸珊瑚菇、炸虾、炸鱼片等，菜色算是丰富，炸的技术与香酥感也很好。不过，最令人难忘的，还是那份沾酱的「炸天妇罗」套餐，听说平日周一到五还有商业午餐1000日圆，就可吃到这一道「炸天妇罗饭」。

　　↓图：「银座天国」是于美人很推荐的日本味，摄影江烈伟。

　　

　　跟「炸天妇罗饭」套餐不同的，是松竹梅定食，份量多，摆盘贵气，一份要4000多日圆。如果你有预算考虑，建议你还是在平日中午来排队享用那一份有炸虾、炸花枝丁等的「炸天妇罗饭」，感觉才能享受到最划算的美味。



[ 本帖最后由 月影精灵 于 2008-9-1 07:51 编辑 ]

月影精灵

难得品尝到