xufeng1385

　　

　　霖哥鱼是海边的一种小鱼，不知道其它地方怎么称呼它。这鱼肉倒是没多少，不过用它来煲汤味道却非常鲜美，就是宰起来麻烦，浪费好多时间，呵呵。

　　材料：霖哥鱼半斤，节瓜一根，姜、盐适量。

　　

　　

　　做法：

　　1、将节瓜切片，鱼去肚洗净。

　　

　　

　　2、起油锅，大火将鱼煎一下。

　　

　　3、加水，加节瓜，加几片姜烧开。

　　

　　4、几分钟就好，下盐调味即可。

　　

月影精灵

煎过的鱼再做汤，味道会好吗？