月影精灵

        葵元和食，在精致小巧的空间里，呈现的是细心，用心和体贴客人的诚心； 餐前的点菜说明， 餐中的不断地更换热毛巾和热茶，餐后的老板娘询问的是否用餐满意，实在，窝心 。

葵元和食，东区巷内



店内位置不大，小巧精致；total 28位，包场相当容易



板前餐具



梨花木製做



打开来看，其实是Menu，套餐价位1200 NT.起跳



经典筷子，葵元和食



玫瑰岩盐，除了辟邪与带来好运，郑师傅还真的拿起来磨盐 (惊)



每家寿司店都要有的经典寿司盘



生鱼片放置处



海胆佐豆皮



柳叶鱼南蛮渍



鱼卵百合根冻



红魽肚刺身



青魽肚刺身



黑鮪鱼刺身，背部



微炙比目鱼鰭边肉刺身



日本沙丁鱼刺身，郑师傅一直强调日本进口的比较富含油脂



龟山岛甜虾刺身



蒸虾玉子烧大根煮





豆皮麻糬虾浆蒸笋



鱈鱼味噌烧，笔姜的红色端不可食





金目鯛眼窝



有马山椒醃鱼白饭





苹果泥牛肉烧，所用的牛小排是Prime等级

        调味的酱汁主要以苹果泥为主，汤汁的味道从烹煮前的清香醇甜，到烹煮后的油花融入，整锅的精华完全萃取而出，绝佳的巧妙变化

松茸野菇汁



鱈场蟹味噌汤



握寿司再度登场



微炙帆立贝握寿司



微炙软丝握寿司



甜点与水果



手工焦糖奶酪



花生黑糖麻糬



热咖啡，值得嘉许的是店家的细心，提供牛奶与器皿还特别加温



很酷的限量VIP钥匙环吧，和目录用的是同一批的梨花木