xufeng1385

　　

　　原料：北豆腐，肉馅，香菜，面包糠（或者饼干碎）

　　配料：香油，酱油，盐，鸡粉

　　

　　1，将北豆腐从盒里取出，用手轻轻压去水分。

　　

　　2，将豆腐放在大碗里用勺子碾碎，然后加入肉馅，倒入少许香油、鸡粉，以及酱油，盐调味。

　　

　　3，将香菜洗净切末，拌入馅中。

　　

　　4，将面包糠或者饼干碎也倒入馅里拌匀，可以使口感更加松酥。

　　

　　5，锅里倒适量油，油热后，将馅料在手里轻揉成圆饼状，放入锅中煎。

　　

　　6，一面煎好后，轻翻过来煎熟另一面，然后盛出用纸轻轻吸去多余油脂。

　　

　　7，可以直接食用，也可以蘸着辣酱等喜欢的味料食用。

月影精灵

这那里是豆腐丸子，就是豆腐饼呀